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莫妮卡的夢想之地
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關島凱悅BBQ

        BBQ據說是關島人的最愛!而且,不管是關島的原住民或是後來的那些白人,全都熱衷此道!因此,關島每家飯店都提供所謂的夕陽餘暉BBQ饗宴,讓到這裡旅行的遊客可以一探關島人喜愛的美味!


        這種體驗,我們選擇在凱悅享受。原因之ㄧ是雖然住不起關島最頂級的飯店,但來吃頓飯應該不為過吧?只是這頓飯其實也不便宜,一人要價USD50,還是透過導遊拿的價錢喔!

        



        在關島,凡是透過導遊買的餐都可以不用外加一定%的服務費,也就是說通常是打9折,而且導遊會到客人住的飯店接送,算是相當方便的。


        不過這裡的BBQ吃到飽種類不多,一開始看其實我還蠻失望的!雖然從沙拉到日本人愛的壽司、生魚片都有,但是就是沒有台灣高價位的吃到飽那樣豐盛!


        通常這裡的BBQ是要自己烤的,不過假如您願意付多一點到喜來登吃豪華型的BBQ,那麼廣告單上有說有廚師幫忙料理,而且吃得到龍蝦。當然,代價更高,要USD75+10%。





        既然如此,那我懷念的是什麼呢?我懷念的是食材的新鮮、甜美!




        舉凱悅的明蝦來說,媽呀!真是好吃!


        那種蝦肉的甜美與嚼勁應該是要出自大飯店大廚之手,比如說阿基師或是湯姆士才做得出來的口感!可是,這蝦的新鮮度竟然能夠在我跟老公的BBQ的熱火摧殘中完美呈現!一直讓我喊好吃,不敢相信自己也能烤出這樣等級的明蝦來!





        所以說,雖然海鮮、肉類的種類不多,但是像蝦啦、魚啦、花枝或是牛肉、羊排、雞腿該有的也都有了,一時之間也想不出烤肉還能烤什麼?重點是,食材挺優的!





        等客人吃到一個小段落,查莫洛人的原住民晚宴秀就開始啦!時間大概40分鐘左右,會有好幾段舞蹈跟表演,過程中還會跟客人互動,挺有趣的!


        若你不想看,那也不錯!因為一般而言,少了表演的BBQ還可以便宜些呢!


        


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